Si dejara que mi hijo Jack (quien tiene 10 años) planeara nuestro menú para la semana solo comiéramos Frijoles Refritos, espagueti, papas a la francesa y hot dogs. Quizás todo en un día. Porque Jack es medio delicado para la comida trato de servir versiones diferentes de sus platillos favoritos, como este Espagueti Verde hecho con chiles poblanos asados, cilantro fresco y crema mexicana. Hasta ahorita ha funcionado mi plan, lo cual me alegra mucho porque aun recuerdo esa época en donde solo quería comer espagueti con salsa catsup.
