Café de Olla

El Café de Olla es una deliciosa infusion de café mexicano y piloncillo con especias aromáticas como canela, clavos de olor y anís estrella.


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El Café de Olla es una de mis bebidas preferidas para esta epoca de frio. Especialmente en días festivos como el Día de Muertos y por varias razones. En primer lugar, el café de olla te mantendrá caliente mientras pasas toda la noche con amigos y familiares en el panteón. En segundo lugar, es muy bueno para sopear trozos de pan de muerto. (El sabor naranja del pan de muertos realza el sabor de la canela y las especias aromáticas del café de olla.)  En tercer lugar, el intenso aroma del café de olla--junto con las flores de cempasúchil--ayudaran a guiar a nuestros queridos difuntos del mas allá hacia sus altares. Y por ultimo, el sabor es una deliciosa combinación de especias que despierta tu paladar.