Las fresas son mi fruta favorita de primavera y verano. ¡Son irresistibles! En cuanto empiezan a aparecer en las fruterías del mercado, lo primero que piden mi marido y mis hijos es que les prepare unas riquísimas Fresas con Crema.
Las fresas con crema son un postre muy popular en México. Se dice que las fresas con crema es uno de los antojos mas comunes de las mujeres embarazadas. Así como los pepinillos con helado son un antojo en los Estados Unidos, pero estarán de acuerdo conmigo que las Fresas con Crema suena mucho mas apetitoso. Y lo mejor de todo es que puedes disfrutar de este tradicional postre mexicano sin tener que estar esperando bebé.
Fresas con Crema
Ingredientes:
Modo de hacerse:
En un tazón mediano bate el queso crema con un batidor eléctrico a velocidad media por al menos 1 minuto o hasta que esté cremoso. Agregue la crema mexicana, el azúcar granulada y la canela molida, batiendo por un minuto hasta que esté completamente mezclado. Añade las rebanadas de fresa, revolviendo suavemente. Refrigere hasta la hora de servir. Adorne con un poco de canela molida ¡Buen provecho!
Recipe in English
Fresas con Crema
Ingredientes:
- 8 oz. queso crema, suavizada
- 1-1/2 tazas crema mexicana o crema agria
- 1/3 taza azúcar granulada
- 1 cucharadita canela molida
- 2 lbs. fresas, cortadas en rebanadas (1 kilo)
Modo de hacerse:
En un tazón mediano bate el queso crema con un batidor eléctrico a velocidad media por al menos 1 minuto o hasta que esté cremoso. Agregue la crema mexicana, el azúcar granulada y la canela molida, batiendo por un minuto hasta que esté completamente mezclado. Añade las rebanadas de fresa, revolviendo suavemente. Refrigere hasta la hora de servir. Adorne con un poco de canela molida ¡Buen provecho!
Recipe in English
